Такие разные роллы

Роллы – одно из популярных японских блюд в нашей стране, или как они называются на своей родине маки или макидзуши.

Мы часто заказываем их на праздниках с друзьями, семейных встречах и романтичных свиданиях, но почти ничего  не знаем о роллах. Иногда даже не знаем, какие роллы как называются, делая заказ просто ткнув пальцем на картинку. Познакомимся с этим блюдом поближе.

какие роллыСуществует классификация видов роллов:

  • классические японские, которые готовят по известному традиционному рецепту из риса, филе рыбы и водорослей;
  • роллы, приготовленные по фирменному рецепту шеф-повара. Например,  «Калифорния», или «Филадельфия», созданные в США Ичиро Машита в 1973 году;
  • запеченные роллы, главным отличием которых является процесс приготовления. В приготовление ролл этого вида существует стадия запекания;
  • темпура роллы — это блюдо также отличается наличием кляра при приготовлении методом обжарки во фритюре.

Роллы могут отличаться формой или способом приготовления: Нигиридзуси (нигири-роллы), Гункан-маки (ролл овальной формы), Макидзуси (роллы цилиндрической формы), Футомаки (большиe рулeты), Урамаки (роллы с рисом наружу), Осидзуси (прeссованныe роллы),Тирасидзуси (рассыпанныe роллы).

Начинкой могут быть различные ингредиенты, например овощи, рыба, морепродукты, сыр, куриные яйца, и различные приправы.

Кафе-бар24 предлагает заказать роллы на любой вкус: с листами нори, завернутыми внутрь рулетов, специально придуманных, и традиционных  роллов с начинкой обвернутой листом. А сделать этот нелегкий выбор, какие роллы больше нравятся вам, вы можете при посещении кафе или заказать доставку на дом.

Чтобы все наши посетители были довольны, в меню японской кухни есть несколько видов вегетарианских ролл.

Экспериментировать с начинками таких ролл можно сколько угодно, поскольку овощи отлично сочетаются с другими продуктами, а также друг с другом.

  • Роллы с авокадо, огурец, помидор и сладкий болгарский перец.
  • Роллы с укропом и огурцом.
  • Роллы с грецким орехом и брынзой.
  • Роллы с баклажанами и помидорами и сливочным сыром.
  • Роллы со сливочным сыром и грибами.

При заказе этого японского блюда не бойтесь пробовать новое и делитесь со знакомыми  тем, какие роллы вам больше понравились.

Очень вкусно —
это здесь самое главное.
К нам можно приходить
и после полуночи.

Вступайте в нашу группу
вконтакте:
vk.com/cafe_24

Товар Добавлен в корзину

Оформить